Tres jóvenes nazarenos dan un giro a sus carreras y deciden convertirse en productores ecológicos
Con la idea de acercar la agricultura ecológica a la ciudadanía en general ha comenzado su andadura la iniciativa tuecohuerto.es. Pablo Aparicio, Lorenzo Barbero y José María Gómez son los responsables de este huerto ecológico que acaba de abrir sus puertas en la barriada de Las Portadas.
Tres jóvenes de 22 a 24 años, no muy buenos estudiantes pero con iniciativa, y que un buen día, no hace mucho, decidieron dejar de lado sus estudios de cocina, ingeniería y gestión de comercio y marketing para coger los aperos de labranza y convertirse en unos de los primeros productores ecológicos de Dos Hermanas.
Tuecohuerto.es cuenta con un terreno de más de una hectárea, propiedad de la familia de uno de los socios y que suministraba sus productos a los puestos de la plaza de abastos, pero que no se cultivaba desde hacía 20 años. Actualmente, esta nueva generación de agricultores tiene plantada con productos de temporada (lechugas, rábanos, cebollas, patatas o tomates, entre otros productos) unos 3.000 metros cuadrados, siguiendo a rajatabla la filosofía de la agricultura ecológica de vanguardia, en la que no figura ningún tipo de producto químico, pero sin dejar de lado las técnicas tradicionales. Esto les ha servido para estar en tramitación del certificado de calidad ecológica europea. Y es que además de cultivar, fabrican su propio mantillo, con los deshechos de las plantaciones, y hasta su propio insecticida de ortigas.
Pero esta unión de tradición y modernidad no sólo se dan la mano en la forma de trabajar la tierra y producir productos frescos, sino que tuecohuerto.com introduce Internet como canal de venta directa con el consumidor para que los productos pasen directamente del agricultor al hogar.
A través de la web, los clientes, sin moverse de casa, pueden encargar su cesta de productos de temporada, cestas personalizadas o temáticas para regalos, en las que, además de los frutos del campo, se pueden añadir otros artículos ecológicos de otros proveedores.
Todo ello con una cuidada presentación en la que los envases son reciclados. La idea es que este portal se convierta en un futuro en un supermercado online en el que encontrar todo lo que se produzca actualmente de manera ecológica.
{xtypo_code}Proyecto abierto
Pero la intención de estos jóvenes innovadores no se queda aquí, ya que está en proyecto abrir su huerto a la comunidad con el alquiler de terreno a pequeños productores que quieran tener su propio huerto ecológico. La idea es dedicar 3 mil metros de terreno al ocio ecológico, alquilando parcelas de 50 metros cuadrados con una cuota de 35 euros mensuales. Los agricultores contarán con asesoramiento y cursos formativos. Estando en mente la organización de jornadas gastronómicas y hasta mercadillos para el trueque de productos. Asímismo ya cuentan con un puesto propio en el mercado de abastos de la ciudad. {/xtypo_code}